Sulla nostra Fan Page di Facebook diamo dritte sulla cucina, la bellezza e la salute e i nostri “amici”, a loro volta, ci postano consigli simpatici, curiosi e interessanti. Questo post è proprio dedicato a loro e alle discussioni che hanno suscitato più interesse.
Vi dico io come preparare il cavolo cappuccio
Anna ci fa i complimenti per la frutta e la verdura che ha ricevuto J, ma c’è un piccolo “problemino”…come si prepara il cavolo cappuccio presente nella confezione? In effetti, Anna non sa bene come prepararlo perché “non l’ha mai comprato”, ma ha già una soluzione: “Il bello è proprio questo: provare nuove cose andando a spulciare fra le ricette su internet :-)”. A questo punto, il “nostro” Fabio Degli Angeli ha suggerito ad Anna la sua ricetta: “Vi dico io come mangiarlo: tagliatelo sottilissimo (anche con un’affettatrice se ce l’avete) in modo da ottenere dei “filini” di cappuccio (o capùz, come si dice dalle mie parti) e lo condite (una mezz’oretta prima sarebbe meglio) con olio, sale, pepe e aceto … è meglio dell’insalata!”. Continua a leggere
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